Иберийската шунка, хранена с жълъди, се отличава с високото си съдържание на олеинова киселинаМононенаситена мазнина, която насърчава сърдечно-съдовото здраве. Тези здравословни мазнини значително спомагат за повишаване на добрия холестерол, като същевременно понижават лошия холестерол, като по този начин защитават артериите ни по естествен път. Освен това, съдържанието на витамин Е и антиоксиданти прави това вкусно лакомство ключов хранителен съюзник за поддържане на здравословен начин на живот. сърце силен и организъм Сано.
Иберийската шунка не е преработено месо. Известният диетолог и ендокринолог Антонио Ескрибано категорично твърди, че иберийската шунка не е преработено месо, а по-скоро трябва да бъде класифицирана като хранителна матрица с висока хранителна плътност и истинска функционална храна. Това твърдение беше направено на Световния конгрес.
Хранителната стойност на иберийската шунка наскоро беше потвърдена от научната общност по време на 13-ия Световен конгрес за шунката, където класификацията ѝ като истинска функционална храна беше консолидирана поради полезните ѝ свойства за организма. Едно от заключенията
Иберийски шоколадови бонбони с шунка. Тези иберийски шоколадови бонбони с шунка представляват смела и изискана кулинарна иновация, която съчетава майсторството на висшето сладкарство със звездния продукт на испанската гастрономия. Това творение е дело на известната канарска сладкарка Кармен Капоте, която след обучение в престижни институции като
Прим Иберийска шунка с ниско съдържание на сол. Прим Хам, призната за най-добрата шунка в Испания през 2025 г., революционизира сектора с иновативния си подход към производството на иберийска шунка с ниско съдържание на сол. Този важен етап, постигнат от семеен бизнес с корени в Макотера, Саламанка, доказва, че е възможно.
Иберийски сушени меса. Иберийската шунка и иберийските разфасовки „Секрето“ са гастрономическо съкровище, емблема на испанската дехеса (пасища). Да говориш за тях е все едно да се потопиш в свят на традиции, търпение и ноу-хау, предавани от поколение на поколение. Но отвъд известните шунки, които висят
Иберийска шунка срещу италианско прошуто: Иберийската шунка и италианското прошуто са две от най-престижните сушени меса в света, всяко с богата история и отличителен вкус, който отразява произхода и производствения процес. Въпреки че и двете споделят превъзходство като общ знаменател, има и разлики.
Световен ден на иберийската шунка: Честване на гастрономическо съкровище. Световният ден на иберийската шунка, отбелязан за първи път на 28 септември, е инициатива, която има за цел да отдаде почит на един от най-емблематичните продукти на испанската гастрономия. Този специален ден, популяризиран от известната компания Enrique
Шунка с аромат на маслини. В сърцето на Гранада, сгушена сред вековни маслинови горички и величествената планинска верига Сиера Парапанда, се крие кулинарна тайна, която не се поддава на общоприетото: иберийска шунка с аромат на маслини. Sierra Parapanda, семеен бизнес с дълбоки корени в земята на Бракана, революционизира...
Абонирайте се и получете купон по имейл за отстъпка за следващата ви покупка.
