Лос минерали от иберийска шунка Те са от основно значение за здравословното тяло. Особено богати са на желязо и цинк, необходими за имунната система и предотвратяването на анемия. Те са и естествен източник на фосфор, калций и магнезий, които укрепват костната и мускулната структура. Освен това съдържат селен, мощен антиоксидант, който се бори със стареенето на клетките, което прави този деликатес изключително пълноценна и полезна хранителна добавка.
Иберийската шунка не е преработено месо. Известният диетолог и ендокринолог Антонио Ескрибано категорично твърди, че иберийската шунка не е преработено месо, а по-скоро трябва да бъде класифицирана като хранителна матрица с висока хранителна плътност и истинска функционална храна. Това твърдение беше направено на Световния конгрес.
Хранителната стойност на иберийската шунка наскоро беше потвърдена от научната общност по време на 13-ия Световен конгрес за шунката, където класификацията ѝ като истинска функционална храна беше консолидирана поради полезните ѝ свойства за организма. Едно от заключенията
Иберийски продукти на Casa Lucas. В сърцето на провинцията Естремадура, по-специално в град Монестерио в провинция Бадахос, стои име, което се е превърнало в синоним на най-добрата испанска гастрономия: Иберийски продукти на Casa Lucas. Това, което започна като семейно наследство през 1952 г., се превърна в...
Абонирайте се и получете купон по имейл за отстъпка за следващата ви покупка.
