на протеини от иберийска шунка Те са с висока биологична стойност, което означава, че съдържат всички незаменими аминокиселини, които тялото не може да произведе. По време на дългия им процес на втвърдяване, ензимите разграждат тези протеини до пептиди и свободни аминокиселини, улеснявайки тяхното храносмилане и усвояване. Със съдържание от приблизително 30%, те са идеална храна за развитие на мускулите, възстановяване на тъканите и поддържане на имунната система.
Иберийската шунка не е преработено месо. Известният диетолог и ендокринолог Антонио Ескрибано категорично твърди, че иберийската шунка не е преработено месо, а по-скоро трябва да бъде класифицирана като хранителна матрица с висока хранителна плътност и истинска функционална храна. Това твърдение беше направено на Световния конгрес.
Иберийски продукти на Casa Lucas. В сърцето на провинцията Естремадура, по-специално в град Монестерио в провинция Бадахос, стои име, което се е превърнало в синоним на най-добрата испанска гастрономия: Иберийски продукти на Casa Lucas. Това, което започна като семейно наследство през 1952 г., се превърна в...
Иберийска шунка: „суперхрана“ за възстановяване на спортисти. Иберийската шунка, освен че е деликатес, се оказва истинска „суперхрана“, особено за тези, които водят активен начин на живот. Последните изследвания подчертават изненадващите ѝ ползи за възстановяването и спортните постижения.
Абонирайте се и получете купон по имейл за отстъпка за следващата ви покупка.
