Пазарът на шунка, хранена с жълъди, е доминиран от марки, които гарантират превъзходство и чистота на породата. Сред тях марки най-престижните се открояват Синко Хотас y Джоселито, признати по целия свят заради вековната си традиция. Също така заслужава да се отбележи Сеньорио де Монтанера, еталон в Естремадура, и Артуро Санчес, известен със своята двойна монтанера. Тези къщи, заедно с КОВАП y ФисанТе представляват най-високо качество, майсторство и автентичния вкус на испанските пасища.
Иберийска шунка в Китай: Азиатският пазар претърпя безпрецедентна трансформация в оценяването на европейските гурме продукти, утвърждавайки иберийската шунка в Китай като един от най-желаните и ценени луксозни артикули сред местните потребители. Това се дължи на откриването на нови търговски пътища.
Иберийска шунка във FrischeParadies. За любителите на храната и кулинарните професионалисти в Германия пазарът на „червено злато“ е еталон за техническа експертиза. Ако целта ви е да купите иберийска шунка във FrischeParadies, вие сте попаднали на най-големия пазар за деликатеси в страната, където...
Иберийски продукти на Casa Lucas. В сърцето на провинцията Естремадура, по-специално в град Монестерио в провинция Бадахос, стои име, което се е превърнало в синоним на най-добрата испанска гастрономия: Иберийски продукти на Casa Lucas. Това, което започна като семейно наследство през 1952 г., се превърна в...
Кастро и Гонзалес: 100% иберийската шунка, хранена с жълъди, която завладява гастрономическия Олимп. Иберийската индустрия за шунка посрещна 2026 г. с новини от голямо значение за испанския гурме сектор. 100% иберийската шунка, хранена с жълъди, от престижната фирма Кастро и Гонзалес, базирана в
Иберийските шунки Monte Nevado са резултат от над 125 години традиция, високи постижения и дълбока ангажираност към качеството, хуманното отношение към животните и устойчивостта на дехеса (иберийски пасища). Тази отдаденост се отразява в техните непрекъснати и престижни награди. Превъзходството на
Най-добрите иберийски шунки от Лос Педрочес. Иберийската шунка Los Pedroches, със защитено наименование за произход, идва от долината Лос Педрочес в Кордоба, уникална екосистема dehesa. Иберийските свине се хранят с жълъди и естествени пасища, а процесът им на сушене благоприятства климата на района.
Най-добрите иберийски шунки от Jabugo. Иберийската шунка Jabugo, със защитено наименование за произход, идва от планините Сиера де Уелва. Иберийските свине се отглеждат в дехеса (пасища), хранейки се с жълъди, а процесът им на сушене се възползва от уникалния микроклимат на района. Този бавен процес, който може да продължи повече от...
Най-добрите иберийски шунки от Дехеса де Естремадура. Защитеното наименование за произход Дехеса де Естремадура е изискан продукт от иберийски свине, отглеждани на свобода. Основната им диета по време на монтанера (сезона на жълъдите) се състои от жълъди, което им придава уникален вкус и аромат. Процесът на зреене, който може да продължи до 60 години, е наистина изключителен продукт.
Най-добрите иберийски шунки от Гихуело. Иберийската шунка с наименование за произход Гихуело се произвежда от иберийски свине, отглеждани на пасища, но отличителната ѝ черта е процесът на сушене. Той се извършва изключително в района Гихуело в Саламанка, на надморска височина над 1000 метра.
COVAP: Превъзходство и традиции в долината Педрочес. COVAP (Cooperativa Ganadera del Valle de los Pedroches) е безспорен лидер в производството на висококачествени иберийски продукти. Дълбоките му корени са в сърцето на долината Педрочес, една от най-обширните и...
Абонирайте се и получете купон по имейл за отстъпка за следващата ви покупка.
