Julián Becerro е семеен бизнес в Саламанка, посветен на производството на иберийска шунка по традиционни методи . Процесът им се фокусира върху подбора на иберийски свине, отглеждани на свобода в пасищата на Саламанка и хранени с жълъди. Това естествено отглеждане е ключово за качеството на месото. Процесът на сушене е бавен и щателен в естествени сушилни, като се възползва от местния климат за развитие на уникален вкус и аромат . Резултатът е иберийска шунка с автентичен вкус, отразяващ страстта към традицията и стремежа към съвършенство.
Показват се всички 4 резултата
Абонирайте се и получете купон за отстъпка за следващата си покупка по имейл.
