Ибеса е Екстремадурска компания с дългогодишни традиции в производството на иберийска шунка, хранена с жълъди. Техният подход се основава на качеството и уважението към продукта. Те контролират целия процес, от отглеждането на прасетата в собствените им пасища до сушенето на всяка шунка. Прасетата се хранят с жълъди, което придава на шунките характерния им вкус. отличителна мастна инфилтрация и вкусПроцесът на втвърдяване е бавен и занаятчийски, което позволява развитието на интензивен аромат и нежна текстураРезултатът е шунка, хранена с жълъди, която отразява традицията и вкуса на Естремадура, идеална за взискателните вкусове.
Абонирайте се и получете купон по имейл за отстъпка за следващата ви покупка.
