Hidalgo de Los Pedroches – 100% шунка от плешки от иберийски жълъди – защитено наименование за произход Los Pedroches

100% иберийска шунка от плешка, хранена с жълъди – Hidalgo de Los Pedroches

100% иберийската шунка от плешка, хранена с жълъди, от Hidalgo de Los Pedroches е продукт с най-високо качество. Произведена е в нашата... естествени винарниВ сърцето на Лос Педрочес, Кордоба. Там се отлежава бавно, често повече от 24 месеца, докато достигне оптималната си точка на зреене.

Нашите плешки отговарят на иберийските стандарти за качество и се ползват със защитеното наименование за произход Los Pedroches. Това гарантира тяхната автентичност и превъзходно качество, тъй като този регион е известен със своите иберийски продукти.

100% иберийска шунка от плешка, хранена с жълъди – Hidalgo de Los Pedroches идва от чистокръвни иберийски свинеТези животни се отглеждат свободно в дехеса (пасища) и се хранят с естествени треви и най-вече с изобилие от жълъди по време на монтанера (сезона на жълъдите). Тази диета е от съществено значение за вкуса и крайното качество на палетата (плешка).

Благодарение на бавния, естествен процес на зреене, шунката развива сложен вкус и уникална текстура. Истинско гастрономическо бижу с интензивен и превъзходен вкус.

Резултатът е иберийска шунка, хранена 100% с жълъди, с... интензивен и вкусен вкуси балансирана комбинация от сладки и солени вкусове. Истинско гастрономическо бижу.