163,00 €
Прим де Белота 100% иберийска шунка от плешка от чистокръвни иберийски свине, отглеждани на свобода в пасищата на Саламанка и Естремадура. Хранена по естествен начин с жълъди и с високо съдържание на олеинова киселина.
Дълготрайно и естествено втвърдяващо се, предлага се в памучен ръкав в кутия.
допълнителна информация
Испанските разпоредби изискват изброяване на първоначалните съставки на иберийската шунка, дори ако добавките са минимални . Нитрифициращите агенти елиминират риска от ботулизъм и скорбут , докато захарта, естествен консервант, ограничава микробиологичния растеж в началните етапи на производството на месо, за да се гарантира безопасността на храните.
100 % иберийската шунка от плешка, хранена с жълъди, е от чистокръвни иберийски свине, отглеждани на свобода в пасищата на Саламанка и Естремадура. Диетата им, базирана на жълъди, през сезона на монтанера им придава изключително качество и несравним вкус. Високото съдържание на олеинова киселина в жълъдите им осигурява ползи за здравето. Шунката от плешка, която тежи между 5 и 6 кг, се суши по естествен път за продължителен период от време. Представя се в памучен ръкав, поставен в кутия. Шунката от плешка Prim е истински деликатес на испанската гастрономия, ценен заради качеството, вкуса и текстурата си.
| тегло | 5,75 кг |
|---|---|
| част | палитра |
| Формат | Цяло парче |
| тегло | 5,5 - 6,0 кг |
| производител | превзет |
Ценови диапазон: от 300,00 евро до 405,00 евро
Ценови диапазон: от 380,00 евро до 500,00 евро
Ценови диапазон: от 146,00 евро до 231,00 евро
Абонирайте се и получете купон за отстъпка за следващата си покупка по имейл.
