Иберийският шунка „Хамон Лос Педрочес“ произхожда от иберийски свине, отглеждани в равнините на долината Вале де Лос Педрочес, най-голямата екосистема от този вид в Европа. Диетата им с жълъди и естествени пасища, съчетана с климата на студени зими и горещи лета, допринася за бавен, естествен процес на зреене . Резултатът е шунка с мек и деликатен вкус и интензивен аромат, напомнящ сладостта на жълъдите. Когато се нареже, тя има ярък червеникав цвят и мраморна мазнина. Защитеното наименование за произход (ЗНП) удостоверява нейното качество и чистота.
Показване на 1–12 от 33 резултата
Абонирайте се и получете купон за отстъпка за следващата си покупка по имейл.
