Всяка част от иберийското прасе се използва. От краката се получават шунка и плешка . След това има разфасовки като филе , преса , секрето и плума , всички с впечатляващо мрамориране. Всяка част е съкровище от вкус и текстура, резултат от живота му в пасищата и диетата му, базирана на жълъди.
Абонирайте се и получете купон за отстъпка за следващата си покупка по имейл.
