Majada Pedroche е семеен бизнес, който произвежда иберийска шунка в Долината Лос ПедрочесКордоба, с акцент върху чистотата и качеството. Техните иберийски свине се отглеждат в собствени пасища и се хранят с жълъди, което е ключово за инфилтрация на мазнини и вкусПроцесът на втвърдяване, бавен и занаятчийски, протича в естествени сушилни, като се използва предимството на микроклимат от района. Резултатът е шунка с интензивен аромат, ярък цвят и балансиран вкус, който се топи на небцето, представяйки автентичността на земята му.
Абонирайте се и получете купон по имейл за отстъпка за следващата ви покупка.
