Ценови диапазон: от 370,00 евро до 417,00 евро
Шунка Камило Риос 100% Иберийска Белота DO Los Pedroches, от 100% чистокръвни иберийски свине , отглеждани на свобода и хранени изключително с жълъди.
Отличава се с интензивния си вкус и дълбок аромат, резултат от естествен и бавен процес на зреене, продължаващ повече от 36 месеца , гарантиращ най-високо качество.
допълнителна информация
Испанските разпоредби изискват изброяване на първоначалните съставки на иберийската шунка, дори ако добавките са минимални . Нитрифициращите агенти елиминират риска от ботулизъм и скорбут , докато захарта, естествен консервант, ограничава микробиологичния растеж в началните етапи на производството на месо, за да се гарантира безопасността на храните.
Шунката 100% иберико белота на Камило Риос със защитеното наименование за произход Los Pedroches е кулинарен шедьовър. Тя е от 100% чистокръвни иберийски свине , отглеждани на свобода в пасищата на Los Pedroches и хранени изключително с жълъди през сезона на монтанера. Нейният интензивен и сложен вкус се постига чрез бавен, естествен процес на зреене, продължаващ над 36 месеца , гарантиращ продукт с черен печат и най-високо гастрономическо съвършенство.
| ЗНП Иберийска шунка | Лос Педрочес |
|---|---|
| Формат | Цяло парче |
| тегло | 7,0 – 7,5 кг, 7,5 – 8,0 кг, 8,0 – 8,5 кг |
| част | шунка |
| производител | Наденички Камило Риос |
| Консерванти | Той съдържа |
Ценови диапазон: от 585,00 евро до 810,00 евро
Абонирайте се и получете купон за отстъпка за следващата си покупка по имейл.
