Ценови диапазон: от 525,00 евро до 605,00 евро
Jamón 100% Ibérico de Bellota Encinares del Sur , с DO Los Pedroches, идва от чистокръвни прасета, отглеждани на свобода и хранени с жълъди в пасищата на Кордоба.
Бавният, занаятчийски процес на сушене придава дълбок аромат, траен вкус и несравнима текстура, която се топи в устата. Това е луксозен, здравословен и 100% натурален продукт, който представлява кулинарно съвършенство.
допълнителна информация
Испанските разпоредби изискват изброяване на първоначалните съставки на иберийската шунка, дори ако добавките са минимални . Нитрифициращите агенти елиминират риска от ботулизъм и скорбут , докато захарта, естествен консервант, ограничава микробиологичния растеж в началните етапи на производството на месо, за да се гарантира безопасността на храните.
Шунката Encinares del Sur 100% Ibérico de Bellota , със защитено наименование за произход Los Pedroches, е гастрономическо бижу, отличено като най-добрата шунка в Испания. Тя произлиза от чистокръвни свине, отглеждани на свобода в пасищата на Кордоба, хранени изключително с жълъди и естествени треви.
Отличава се с бавния си, занаятчийски процес на сушене, който му придава дълбок аромат и траен вкус със сладки нотки. Наситено червеното му месо е с мраморна, блестяща мазнина, която се топи в устата ви, предлагайки несравнима текстура. Това е луксозен, здравословен и 100% натурален продукт.
| тегло | N / A |
|---|---|
| ЗНП Иберийска шунка | Лос Педрочес |
| Формат | Цяло парче |
| тегло | 6,5 – 7,0 кг, 7,0 – 7,5 кг, 7,5 – 8,0 кг |
| част | шунка |
| производител | Южни Холм Оук Гроувс |
| Награди | Сребърен дъб, награди за страхотен вкус |
Ценови диапазон: от 235,00 евро до 265,00 евро
Абонирайте се и получете купон за отстъпка за следващата си покупка по имейл.
