100% шунка от иберийски жълъди – Encinares del Sur – Los Pedroches PDO
El 100% шунка от иберийски жълъди от Енсинарес дел СурС наименованието за произход Los Pedroches, това е гастрономическо бижу, отличено като най-добрата шунка в Испания. Произхожда от чистокръвни свине, отглеждани на свобода в пасищата на Кордоба, хранени изключително с жълъди и естествени треви.
Отличава се с бавния си, занаятчийски процес на сушене, който му придава дълбок аромат и траен вкус със сладки нотки. Наситено червеното му месо е с мраморна, блестяща мазнина, която се топи в устата ви, предлагайки несравнима текстура. Това е луксозен, здравословен и 100% натурален продукт.

