Нарязана 100% иберийска шунка от жълъди – Julián Becerro – Guijuelo ЗНП
El Нарязан 100% шунка Ibérico de Bellota на Julián Becerro е еталон за НАПРАВИ ГИДЖУЕЛО. Това Нарязан Произлиза от чистокръвни иберийски свине, отглеждани в монтанера (сезона на хранене с жълъди), което му придава изключително качество. Благодарение на микроклимата на Гихуело, Нарязан Характеризира се с бавен процес на зреене и намалено съдържание на сол, което позволява появата на сладки и меки нотки.
Всеки лист от това Нарязан Отличава се с мраморната си мазнина с лъскав вид, която се топи гладко на небцето. Това е... Нарязан гурме, което съчетава занаятчийско майсторство с деликатен, балансиран и дълбоко ароматен вкус.
