Ценови диапазон: от 145,00 евро до 165,00 евро
La Paleta Има удължена форма и черно копитоотражение на движението на пасището. Когато се отреже, то показва цвят наситено лилаво с перлена мазнина.
Много е сочен поради диетата им от белотапредлагащ пасищен вкус с нотки на сушени плодове и сладост, резултат от бавно заздравяване.
Оставя приятен, дървесен послевкус.
допълнителна информация
Испанските разпоредби изискват изброяване на първоначалните съставки на иберийската шунка, дори ако добавките са минимални . Нитрифициращите агенти елиминират риска от ботулизъм и скорбут , докато захарта, естествен консервант, ограничава микробиологичния растеж в началните етапи на производството на месо, за да се гарантира безопасността на храните.
La Paleta Той показва удължена форма с черно и износено копитокоето показва движението на прасето на пасището. Когато се нареже, този разрез ослепително ярка с цвета си наситено лилаво и вените на перлена мазнина.
В устата, Paleta е забележително соченблагодарение на диетата им от белотаВкусът му напомня за пасището с нотки на сушени плодове и особена сладост, резултат от бавно заздравяванеПреживяването завършва с послевкус. дълъг, приятен и нотка дърво.
| размери | N / A |
|---|---|
| част | палитра |
| Формат | Цяло парче |
| тегло | 4,5 – 5,0 кг, 5,0 – 5,5 кг, 5,5 – 6,0 кг |
| производител | Мартин Матас |
| ЗНП Иберийска шунка | Guijuelo |
Ценови диапазон: от 585,00 евро до 810,00 евро
Ценови диапазон: от 162,00 евро до 235,00 евро
Ценови диапазон: от 389,00 евро до 523,00 евро
Абонирайте се и получете купон за отстъпка за следващата си покупка по имейл.
