100% иберийско бутче, хранено с жълъди – Prim – Salamanca
La 100% иберийска шунка от плешка, хранена с жълъди Произлиза от чистокръвни иберийски свине, отглеждани на свобода в пасищата на Саламанка и Естремадура. Диетата им се основава на жълъди През сезона на монтанера, тя придобива изключително качество и несравним вкус. Високото съдържание на олеинова киселина Жълъдите му придават здравословни свойства. Шунката от плешка, която тежи между 5 и 6 кг, се суши по естествен път за дълъг период. Представя се в памучен ръкав, поставен в кутия. Шунката от плешка Prim е истински деликатес на испанската гастрономия, ценена заради качеството, вкуса и текстурата си.
