En Japón, el jamón ibérico se encuentra en los exclusivos Depachika, los sótanos gourmet de grandes almacenes como Isetan o Mitsukoshi. Tiendas especializadas en productos importados como Seijo Ishii y Kaldi Coffee Farm también ofrecen una selección de calidad. Además, plataformas de comercio electrónico líderes como Rakuten y Amazon Japan facilitan el acceso a piezas enteras y loncheadas, satisfaciendo la sofisticada demanda del consumidor nipón por la excelencia.
El Triunfo del Jamón Ibérico en el Mercado Japonés El Instituto Internacional del Jamón (Interham), junto a Jamón Lovers, celebró en Madrid la primera edición de los Premios Interham 2025, un evento ya apodado como los Oscar del Jamón que nace con la misión de reconocer la excelencia, la trayectoria empresarial,
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