El pernil ibèric de gla destaca pel seu alt contingut en àcid oleic, un greix monoinsaturat que afavoreix la salut cardiovascular. Aquests greixos saludables ajuden significativament a elevar el colesterol bo mentre redueixen el perjudicial, protegint les nostres artèries de forma natural. A més, la seva aportació de vitamina E i antioxidants converteix aquest deliciós menjar en un aliat nutricional clau per mantenir un cor fort i un organisme sano.
Paleta de gla 100% ibèrica Cinc Jotes a El Corte Inglés El Club del Gourmet d'El Corte Inglés ha llançat una atractiva oferta que rebaixa notablement el preu d'un dels productes culinaris més cobejats del mercat espanyol: la paleta de gla 100% ibèrica de la prestigiosa marca.
El pernil ibèric no és carn processada El reconegut nutricionista i metge endocrí Antonio Escribano defensa amb fermesa que el pernil ibèric no és carn processada, sinó que ha de ser catalogat com una matriu alimentària d'alta densitat nutricional i un autèntic aliment funcional. En el marc del Congrés Mundial
El valor nutricional del pernil ibèric El valor nutricional del pernil ibèric ha estat recolzat recentment per la comunitat científica durant el XIII Congrés Mundial del Pernil, on se n'ha consolidat la classificació com un autèntic aliment funcional a causa de les seves propietats beneficioses per a l'organisme. Una de les conclusions
Bombons de pernil ibèric Els bombons de pernil ibèric representen una audaç i sofisticada innovació culinària que fusiona el mestratge de l'alta rebosteria amb el producte estrella de la gastronomia espanyola. Aquesta creació és obra de la reconeguda pastissera canària Carmen Capote, que després de formar-se en prestigioses institucions com
Pernil Ibèric Prim baix en sal Pernil Prim, reconegut com el millor pernil d'Espanya el 2025, està revolucionant el sector amb el seu innovador enfocament a la producció de Pernil Ibèric baix en sal. Aquesta fita, aconseguida per una empresa familiar amb arrels a Macotera, Salamanca, demostra que és possible
Embotits Ibèrics El pernil ibèric i Secret Ibèric és un tresor gastronòmic, un emblema de la devesa espanyola. Parlar-ne és submergir-se en un món de tradició, paciència i un saber fer que s'ha transmès de generació en generació. Però més enllà de les famoses potes que pengen
Pernil Ibèric vs Prosciutto Italià El pernil ibèric i el prosciutto italià són dos dels embotits curats més prestigiosos del món, cadascun amb una rica història i un sabor distintiu que reflecteix el seu origen i procés d'elaboració. Tot i que tots dos comparteixen l'excel·lència com a denominador comú, les diferències
Dia Mundial del Pernil Ibèric: celebrant un tresor gastronòmic El Dia Mundial del Pernil Ibèric, celebrat per primer cop el 28 de setembre, és una iniciativa que busca rendir homenatge a un dels productes més emblemàtics de la gastronomia espanyola. Aquest dia especial, impulsat per la reconeguda empresa Enrique
Pernil amb aroma a oliva Al cor de Granada, entre oliverars centenaris i la majestuosa Serra Parapanda, hi ha un secret gastronòmic que desafia les convencions: el pernil ibèric amb aroma a oliva. Sierra Parapanda, una empresa familiar amb arrels profundes a la terra de Brácana, ha revolucionat el
Subscriu-te i rep per email un cupó de descompte per a la teva propera compra.
