El pernil ibèric de gla és un pilar per a la salut cardiovascular gràcies al seu excepcional perfil de àcid oleic. Aquest greix monoinsaturat ajuda a elevar el Colesterol HDL (bo) i reduir el LDL (dolent), prevenint la formació de plaques a les artèries. La seva riquesa a antioxidants, com la vitamina E i els polifenols, protegeix l'endoteli vascular i redueix la pressió arterial, afavorint un cor més fort.
Paleta de gla 100% ibèrica Cinc Jotes a El Corte Inglés El Club del Gourmet d'El Corte Inglés ha llançat una atractiva oferta que rebaixa notablement el preu d'un dels productes culinaris més cobejats del mercat espanyol: la paleta de gla 100% ibèrica de la prestigiosa marca.
El pernil ibèric no és carn processada El reconegut nutricionista i metge endocrí Antonio Escribano defensa amb fermesa que el pernil ibèric no és carn processada, sinó que ha de ser catalogat com una matriu alimentària d'alta densitat nutricional i un autèntic aliment funcional. En el marc del Congrés Mundial
El valor nutricional del pernil ibèric El valor nutricional del pernil ibèric ha estat recolzat recentment per la comunitat científica durant el XIII Congrés Mundial del Pernil, on se n'ha consolidat la classificació com un autèntic aliment funcional a causa de les seves propietats beneficioses per a l'organisme. Una de les conclusions
Pernil Ibèric Prim baix en sal Pernil Prim, reconegut com el millor pernil d'Espanya el 2025, està revolucionant el sector amb el seu innovador enfocament a la producció de Pernil Ibèric baix en sal. Aquesta fita, aconseguida per una empresa familiar amb arrels a Macotera, Salamanca, demostra que és possible
Pernil Ibèric vs Serrano: diferències i beneficis per a la salut L'eterna pregunta: Què és més sa, Pernil Ibèric vs Serrano? Tots dos pernils són joies de la gastronomia espanyola, però les diferències són notables. Laura García Iruretagoyena, experta en nutrició, ens desvetlla els secrets de cadascú, ajudant-nos a triar
El Pernil Ibèric: un aliat per a la salut El pernil ibèric, joia culinària d'Espanya, no només delecta els nostres paladars, sinó que també aporta beneficis significatius per a la salut. Aquest menjar, símbol de tradició i excel·lència, s'ha convertit en objecte d'estudi per les propietats úniques i el potencial
Subscriu-te i rep per email un cupó de descompte per a la teva propera compra.
