Els pernils ibèrics de les quatre DOP espanyoles ofereixen perfils únics: el de Jabugo destaca pel seu sabor intens i aroma profund, mentre que el de Guijuelo és més suau i dolç a causa de la curació en fred. Els dels Pedroches sorprenen pel seu equilibri i greix brillant, i la Devesa d'Extremadura ofereix peces molt aromàtiques amb matisos herbals, tots units per l'excel·lència del porc alimentat amb gla.
Subscriu-te i rep per email un cupó de descompte per a la teva propera compra.
