Rang de preus: des de 485,00 € fins a 540,00 €
El nostre Pernil 100% Ibèric de Bellota de Sánchez Romero Carvajal és de màxima qualitat, amb etiqueta negra. Prové de porcs ibèrics alimentats amb glans, garantint un sabor autèntic.
Premiat el 2021 per l' International Taste Institute , la seva excel·lència és fruit de més de 140 anys de tradició i sostenibilitat.
Informació addicional
La normativa espanyola exigeix llistar els ingredients inicials de l'ibèric, encara que els additius siguin mínims . Els nitrificants eliminen el risc de botulisme i escorbut , mentre que el sucre, conservant natural, limita el desenvolupament microbiològic a la fase inicial de la carn per garantir la seguretat alimentària.
El nostre Pernil 100% Ibèric de Bellota, amb la seva distintiva etiqueta negra, és la màxima expressió de qualitat. Procedeix de porcs 100% ibèrics , criats en llibertat i alimentats exclusivament amb glans, cosa que garanteix el seu sabor autèntic i inigualable. A Sánchez Romero Carvajal, anem més enllà de les normatives de qualitat per oferir el pernil més deliciós. De fet, l'International Taste Institute ens va premiar el 2021 pel sabor excepcional del nostre Pernil 100% Ibèric de Bellota.
La nostra Paleta de Bellota 100% Ibèrica i Embotits de Bellota 100% Ibéricos també reflecteixen aquesta dedicació, amb més de 140 anys d'elaboració tradicional . Ens comprometem amb la sostenibilitat, protegint la devesa des de 1879 i assegurant el benestar animal . A Jabugo, els nostres artesans experts aconsegueixen que cada peça tingui un sabor, color i textura perfectes, oferint sempre productes ibèrics autèntics i de la millor qualitat.
| peça | Pernil |
|---|---|
| Format | Peça sencera |
| pes | 6,0 – 7,0 kg, 7,0 – 8,0 kg |
| productor | Osborne |
| DO Pernil Ibèric | Jabugo |
Rang de preus: des de 28,00 € fins a 55,00 €
Subscriu-te i rep per email un cupó de descompte per a la teva propera compra.
