124,00 € – 456,00 €
Sabor único característico gracias a la tradición jamonera de García Mimbrero.
La máxima expresión de la Dehesa Extremeña, que casi se deshace en la boca.
Información adicional
Desde 1956, de generación en generación, sin cambiar el producto, adaptamos los métodos artesanales y tradicionales de toda la vida.
Empresa española especializada en la producción de jamón ibérico de alta calidad. Su jamón se caracteriza por su sabor excepcional y su cuidadoso proceso de elaboración. Se trata así de cerdos ibéricos de raza pura, criados en condiciones óptimas en las dehesas españolas. Estos cerdos tienen acceso a una alimentación natural y una vida al aire libre durante la montanera, lo que contribuye a la calidad y el sabor del jamón.
Por otro lado, el largo proceso de curación en el que se seca lentamente en bodegas naturales. Durante este proceso, el jamón desarrolla su sabor característico y su textura única. De ahí, su sabor rico y complejo, con notas dulces y saladas equilibradas. Tiene un aroma intenso y tentador que se desarrolla durante el proceso de curación. A destacar también, que su carne tiene una textura suave y jugosa, con una grasa intramuscular que se derrite en la boca, proporcionando una experiencia sensorial excepcional.
| Pieza | Jamón, Paleta |
|---|---|
| Peso | 4,0 – 4,5 Kg, 4,5 – 5,0 Kg, 5,0 – 5,5 Kg, 5,5 – 6,0 Kg, 7,5 – 8,0 Kg, 8,0 – 8,5 Kg |
| Formato | Pieza entera |
| DO Jamón Ibérico | Dehesa de Extremadura |
Calidad, tradición y excelencia en cada pieza. Descubre el auténtico jamón ibérico de bellota, directo de nuestras dehesas a tu hogar.
