El Turistika s iberskou šunkouJamonturismo, neboli šunková turistika, vás zve k objevování dehes (pastvin) regionů jako Extremadura, Huelva a Salamanca. Návštěvníci prozkoumávají ekosystémy, kde se volně pohybují prasata, seznamují se s tradičním procesem nakládání ve staletých sklepech a účastní se ochutnávek vedených odborníky. Tento zážitek kombinuje gastronomii, přírodu a kulturu a umožňuje vám pochopit původ tohoto kulinářského pokladu a zároveň podporuje udržitelnost a místní venkovské hospodářství.
Museo del Jamón (Muzeum šunky), ikonická madridská instituce, učinila historický krok otevřením své první „taverny“ mimo Španělsko, konkrétně v srdci New Yorku. Tato expanze byla umožněna díky strategické spolupráci s renomovaným šéfkuchařem José Andrésem a nachází se v…
Iberská šunka v Extremaduře: Stezka Iberské šunky v Extremaduře odhaluje řemeslný a přírodní proces, který stojí za touto ceněnou pochoutkou. Cesta začíná na dehese (pastvině) a vrcholí u stolu. Zvláště důležité je hluboké kulturní propojení a výzvy, kterým čelí tradiční producenti.
Extremaduraské dehesy představují mnohem víc než jen krajinu; jsou tlukoucím srdcem regionu bohatého na biodiverzitu a starobylé kulinářské tradice. Tento jedinečný ekosystém, rozkládající se na téměř milionu hektarů, je důkazem harmonie mezi lidstvem a přírodou.
Přihlaste se k odběru a získejte e-mailem kupón na sleva na váš další nákup.
