the diety založené na iberské šunceStejně jako středomořská strava je začleněno jako zdroj zdravých tuků a vysoce kvalitních bílkovin. Díky obsahu kyseliny olejové a nízkému obsahu kalorií ve srovnání s jinými uzenými masami je zařazováno do vyvážených nutričních plánů pro zlepšení lipidového profilu. Je to všestranná složka, která poskytuje pocit sytosti a esenciální živiny, takže je ideální pro diety, které upřednostňují chuť bez obětování pohody.
Hummus s iberskou šunkou: Strategická aliance mezi Enrique Tomásem a společností Ensaladia učinila revoluční krok v potravinářském sektoru tím, že na trh uvedla první hummus s iberskou šunkou, produkt, který se snaží znovuobjevit tradiční koncept zdravého svačinování ve Španělsku. Tato spolupráce
Iberská šunka není zpracované maso. Známý nutriční specialista a endokrinolog Antonio Escribano důrazně tvrdí, že iberská šunka není zpracované maso, ale že by měla být klasifikována jako potravinová matrix s vysokou nutriční hustotou a skutečně funkční potravina. Toto prohlášení zaznělo na Světovém kongresu.
Nutriční hodnotu iberské šunky nedávno potvrdila vědecká komunita během 13. světového kongresu o šunce, kde byla její klasifikace jako skutečně funkční potraviny upevněna díky jejím prospěšným vlastnostem pro organismus. Jedním ze závěrů
Iberské šunkové čokolády. Tyto iberské šunkové čokolády představují odvážnou a sofistikovanou kulinářskou inovaci, která spojuje mistrovství haute pâtisserie s hvězdným produktem španělské gastronomie. Toto stvoření je dílem renomované kanárské cukrářky Carmen Capote, která po školení v prestižních institucích, jako je
Iberský šunkový toast. Mistr šunkár Víctor Sanchego vyvolal na sociálních sítích rozruch zpochybněním jedné z nejhluboce zakořeněných tradic španělské snídaně: používání olivového oleje na iberském šunkovém toastu. Jak expert vysvětluje ve virálním videu, přidání tohoto „tekutého zlata“ do
Ranní svatokrádež: co se stane, když si na toast s iberskou šunkou přelijete kávu a pomerančový džus? Španělská snídaně ve své nejrafinovanější verzi představuje dokonalou rovnováhu: křupavý toast s iberskou šunkou, ostrá kyselost pomerančového džusu a hořká chuť kávy. Kouzlo.
Iberské uzeniny. Iberská šunka a iberské sekrety jsou gastronomickým pokladem, symbolem španělské dehesy (pastviny). Mluvit o nich znamená ponořit se do světa tradic, trpělivosti a know-how předávaných z generace na generaci. Ale kromě slavných šunek, které visí
Jarní hrášek s iberskou šunkou, ztraceným vejcem a mandlovými křupkami. Tento recept povyšuje klasický „hrášek se šunkou“ na sofistikovanější zážitek a kombinuje sladkost čerstvého hrášku s intenzivní chutí iberské šunky, krémovost ztraceného vejce a křupavý kontrast mandlí.
Axel Smyth and the Simpar Restaurant: Cena za nejlepší kroketu se šunkou krmenou iberským žaludem. Restaurace Simpar, která se nachází v Santiagu de Compostela, získala na XXIII. ročníku Madridského kongresu Fusión cenu za nejlepší kroketu se šunkou krmenou iberským žaludem od Sáncheze Romera Carvajala.
Přihlaste se k odběru a získejte e-mailem kupón na sleva na váš další nákup.
