Šunka krmená žaludy z Iberie pozitivně přispívá k hypertenze díky své vysoké koncentraci kyselina olejovácož zlepšuje elasticitu tepen. Během hojení se vytvářejí bioaktivní peptidy s inhibičními účinky na enzym konvertující angiotenzin, což pomáhá regulovat krevního tlakuNavíc jeho přírodní antioxidanty chrání cévy, což dokazuje, že při umírněné konzumaci je tato pochoutka slučitelná se zdravým životním stylem. srdce zdravé a vyvážené.
Iberská šunka Prim s nízkým obsahem soli. Šunka Prim, která byla v roce 2025 uznána jako nejlepší šunka ve Španělsku, způsobuje revoluci v tomto odvětví svým inovativním přístupem k výrobě iberské šunky s nízkým obsahem soli. Tento milník, kterého dosáhl rodinný podnik s kořeny v Macotera v Salamance, dokazuje, že je to možné.
Iberská šunka vs. šunka Serrano: Rozdíly a přínosy pro zdraví. Odvěká otázka: Která je zdravější, iberská šunka nebo šunka Serrano? Obě šunky jsou klenoty španělské gastronomie, ale jejich rozdíly jsou pozoruhodné. Laura García Iruretagoyena, odbornice na výživu, odhaluje tajemství každé z nich a pomáhá nám s výběrem.
Přihlaste se k odběru a získejte e-mailem kupón na sleva na váš další nákup.
