Ibesa je Extremaduranská společnost s dlouholetou tradicí při výrobě iberské šunky krmené žaludy. Jejich přístup je založen na kvalitě a respektu k produktu. Kontrolují celý proces, od chovu prasat na vlastních pastvinách až po nakládání každé šunky. Prasata se živí žaludy, které šunkám dodávají jejich charakteristickou chuť. výrazná tuková infiltrace a chuťProces vytvrzování je pomalý a řemeslný, což umožňuje vývoj intenzivní vůně a jemná texturaVýsledkem je šunka krmená žaludy, která odráží tradici a chuť Extremadury, ideální pro náročné jazýčky.
Přihlaste se k odběru a získejte e-mailem kupón na sleva na váš další nákup.
