the Označení původu (DO) Na iberské šunce se jedná o oficiální pečeti, které zaručují kvalita a původ produktu. Zaručují, že šunka byla vyrobena v určitém regionu, a to v souladu s tradiční metody a dodržování přísné standardy Pokud jde o plemeno prasat a jeho stravu, ve Španělsku existují čtyři hlavní označení DO: Dehesa z Extremadury (mírné podnebí), Guijuelo (chladné a suché podnebí, mírná chuť), Jabugo (vlhké klima, infiltrace tuku), Pedroches (intenzivní chuť). Každé CHOP chrání regionální jedinečnost a certifikuje šunku z vysoká hodnota a autenticita pro spotřebitele.
Přihlaste se k odběru a získejte e-mailem kupón na sleva na váš další nákup.
