La Iberská slza je málo známý střih to je mezi žebrovými kostmiJeho název odkazuje na jeho protáhlý a úzký tvarHlavní kvalitou tohoto řezu je jeho výjimečné mramorování tuku, což mu dává bezkonkurenční šťavnatost a něhaPo vaření se tuk roztaví a poskytne intenzivní a hluboká chuť s dochutí žaludu. textury es pevný, měkký a rozplývá se vám v ústech. Je to ideální pro rychlé vaření Dá se grilovat nebo smažit na pánvi, i když se dobře hodí i do dušených pokrmů a zapékaných pokrmů.
Přihlaste se k odběru a získejte e-mailem kupón na sleva na váš další nákup.
