El Iberská ještěrka Jedná se o dlouhý, úzký řez, který se nachází mezi bedrem a žebryI když je méně známý, je vysoce ceněný pro jeho dokonalost rovnováha mezi libovým masem a intramuskulárním tukem, což mu dává výjimečná šťavnatost a chuť. Su textury es pevný, měkký a rozplývá se v ústech s silná chuť a dochuť žaludu. Je to Ideální na gril nebo plotnu, protože jeho tenkost umožňuje rychlé a rovnoměrné vařeníJe to gurmánská volba pro ty, kteří hledají střih chutné a křehké.
Přihlaste se k odběru a získejte e-mailem kupón na sleva na váš další nákup.
