Producenti Iberská šunka s chráněným označením původu (CHOP) jsou hlavně rodinné firmy a družstva kteří zachovávají tradici předků. V každém regionu (Extremadura, Guijuelo, Jabugo a Los Pedroches) tito producenti fungují jako strážci svého ekosystému a řemeslných metod. Předávají základní znalosti o chovu iberských prasat a nakládání šunky z generace na generaci a zaručují tak čistota rasy a kvalitu výrobkuJejich oddanost tradici a respekt k přírodním procesům zaručuje autenticitu a jedinečnou chuť každého chráněného označení původu.
Přihlaste se k odběru a získejte e-mailem kupón na sleva na váš další nákup.
