27,00 €
Vyrobeno z masa iberských prasat z volného chovu, krmených žaludy . Obsahuje papriku a je přirozeně uzené v Pozoblancu.
Klobása s intenzivní chutí, šťavnatá a s nezaměnitelnou vůní, ideální k vychutnání kdykoli.
doplňující informace
Španělské předpisy vyžadují uvedení výchozích ingrediencí iberské šunky, i když je množství přísad minimální . Nitrifikační činidla eliminují riziko botulismu a kurdějí , zatímco cukr, přírodní konzervant, omezuje mikrobiologický růst v počátečních fázích výroby masa, aby byla zajištěna bezpečnost potravin.
Chorizo Ibérico de Bellota od společnosti Agroibérica de Pozoblanco je vysoce kvalitní a chutná klobása vyrobená z masa iberských prasat z volného chovu . Tato prasata se živí výhradně žaludy na pastvinách Los Pedroches, což vede k jedinečnému a vysoce kvalitnímu masu.
Pro výrobu této chorizo se vybírá nejjemnější libové maso z iberských prasat krmených žaludy a mísí se s přírodním kořením , především paprikou. Právě paprika jí dodává charakteristickou červenou barvu a nezaměnitelnou vůni.
Poté chorizo prochází pomalým, přirozeným procesem zrání v sušárnách v Pozoblancu. Během této doby místní klima pomáhá chorizu rozvinout jeho ideální chuť a texturu.
Výsledkem je chorizo s intenzivní a vyváženou chutí , šťavnaté po nakrájení a s vůní, která vás přímo vybízí k vychutnání. Je ideální pro každou příležitost, ať už samotné, jako tapas nebo jako součást hlavního jídla. Nepochybně produkt, který představuje dokonalost iberské kuchyně.
| Kus | chorizo |
|---|---|
| Formát | Celý kus |
| závaží | 1,3 kg |
| Producent | Agroibérica de Pozo Blanco |
| CHOP Iberská šunka | Pedroches |
Cenové rozpětí: od 585,00 € do 810,00 €
Cenové rozpětí: od 162,00 € do 235,00 €
Přihlaste se k odběru a získejte slevový kupón na další nákup e-mailem.
