García Mimbrero – 100% iberská šunka krmená žaludem – Dehesa de Extremadura CHOP

100% iberská žaludová šunka – García Mimbrero – Dehesa de Extremadura CHOP

García Mimbrero, od roku 1956, z generace na generaci, beze změny produktu, adaptujeme tradiční řemeslné metody celého života.

• Kabelová páska: černé těsnění
• Výchova: vychováván ve svobodě
• Alergeny: bez lepku a bez laktózy

Z Dehesy na váš stůl

Španělská společnost specializující se na výrobu vysoce kvalitní iberské šunky. Jejich šunka se vyznačuje výjimečnou chutí a pečlivým výrobním procesem. Pochází z čistokrevných iberských prasat , chovaných v optimálních podmínkách na španělských pastvinách. Tato prasata mají přístup k přirozené stravě a žijí venku během sezóny montanera, což přispívá ke kvalitě a chuti šunky.

Na druhou stranu je tu dlouhý proces zrání, při kterém se šunka pomalu suší v přírodních sklepech. Během tohoto procesu si šunka vyvine svou charakteristickou chuť a jedinečnou texturu. Proto má bohatou a komplexní chuť s vyváženými sladkými a slanými tóny. Během procesu zrání se vyvíjí intenzivní a lákavá vůně. Za zmínku stojí také její hladké a šťavnaté maso s intramuskulárním tukem , který se rozplývá v ústech a poskytuje výjimečný smyslový zážitek.

V souhrnu

García Mimbrero: Čistá iberská šunka krmená žaludy, chráněné označení původu Dehesa de Extremadura, tradice od roku 1956. Prasata z volného chovu, přirozeně krmená během sezóny montanera. Dlouhé zrání v přírodních sklepech zintenzivňuje její komplexní chuť se sladkými a slanými tóny a lákavou vůní. Hladká a šťavnatá textura s mramorovaným tukem. Bez tuleně černého, ​​lepku a laktózy. Přímo z pastviny na váš stůl, zachování řemeslných metod pro výjimečnou chuť.