19,00 €
Iberská slza je vysoce ceněný kus masa, odborně extrahovaný z prostoru mezi žebry prasete . Blízkost ke kosti jí dodává jedinečnou chuť.
Tento stále oblíbenější řez se dodává v 1kg sáčcích, vakuově uzavřených pro zachování čerstvosti. Jeho textura a chuť ho předurčují pro ty, kteří hledají exkluzivní a lahodný řez.
doplňující informace
Španělské předpisy vyžadují uvedení výchozích ingrediencí iberské šunky, i když je množství přísad minimální . Nitrifikační činidla eliminují riziko botulismu a kurdějí , zatímco cukr, přírodní konzervant, omezuje mikrobiologický růst v počátečních fázích výroby masa, aby byla zajištěna bezpečnost potravin.
Iberská slza je vysoce ceněný kus masa, který zkušení řemeslníci vybírají z prostoru mezi žebry prasete . Blízkost ke kosti jí dodává jedinečnou chuť a vlastnosti, díky čemuž je stále oblíbenější.
Tento řez se dodává v 1kg sáčcích, vakuově uzavřených pro zachování čerstvosti a kvality. Jeho jedinečná textura a chuť z něj činí lahodnou a stále oblíbenější volbu v gurmánské kuchyni, ideální pro ty, kteří hledají exkluzivní řez.
| závaží | 1 kg |
|---|---|
| Kus | Roztržení |
| Formát | Celý kus |
| závaží | 1 kg |
| Producent | Prim |
Cenové rozpětí: od 214,00 € do 248,00 €
Cenové rozpětí: od 124,00 € do 168,00 €
Cenové rozpětí: od 389,00 € do 523,00 €
Přihlaste se k odběru a získejte slevový kupón na další nákup e-mailem.
