19,00 €
Plátkovaná iberská šunka Señorío de Montanera, 100% krmená žaludy , je klenotem s chráněným označením původu Extremadura (CHOP). Po čtyřech letech zrání vyniká mramorovaným tukem, oříškovou vůní a intenzivní chutí.
Neobsahuje alergeny a je mezinárodně oceněna, představuje v každém řezu nejvyšší řemeslnou dokonalost dehesy.
doplňující informace
Španělské předpisy vyžadují uvedení výchozích ingrediencí iberské šunky, i když je množství přísad minimální . Nitrifikační činidla eliminují riziko botulismu a kurdějí , zatímco cukr, přírodní konzervant, omezuje mikrobiologický růst v počátečních fázích výroby masa, aby byla zajištěna bezpečnost potravin.
Plátky iberské šunky Señorío de Montanera, vyrobené ze 100% žaludů, jsou ručně vyráběným klenotem s chráněným označením původu Dehesa de Extremadura. Po čtyřech letech zrání nabízí tmavě fialovočervené libové maso s mramorovaným tukem, které se vám rozplývá v ústech. Tento gastronomický poklad bez alergenů vyniká svou hlubokou oříškovou vůní a intenzivní chutí, čímž si podle Taste Atlas upevňuje pozici nejlepší iberské šunky na světě.
| Kus | Šunka |
|---|---|
| Formát | Ručně krájené |
| závaží | 80 gramů |
| Producent | Panství Montanera |
| CHOP Iberská šunka | Dehesa z Extremadury |
Cenové rozpětí: od 162,00 € do 235,00 €
Přihlaste se k odběru a získejte slevový kupón na další nákup e-mailem.
