Cenové rozpětí: od 525,00 € do 605,00 €
Jamón 100% Ibérico de Bellota Encinares del Sur s DO Los Pedroches pochází z čistokrevných prasat chovaných na svobodě a krmených žaludy na pastvinách v Cordobě.
Jeho pomalý, řemeslný proces zrání přináší hluboké aroma, přetrvávající chuť a bezkonkurenční texturu, která se vám rozplývá v ústech. Je to luxusní, zdravý a 100% přírodní produkt, který představuje kulinářskou dokonalost.
doplňující informace
Španělské předpisy vyžadují uvedení výchozích ingrediencí iberské šunky, i když je množství přísad minimální . Nitrifikační činidla eliminují riziko botulismu a kurdějí , zatímco cukr, přírodní konzervant, omezuje mikrobiologický růst v počátečních fázích výroby masa, aby byla zajištěna bezpečnost potravin.
Šunka Encinares del Sur 100% Ibérico de Bellota s chráněným označením původu Los Pedroches je gastronomickým klenotem, oceněným jako nejlepší šunka ve Španělsku. Pochází z čistokrevných prasat chovaných ve volném výběhu na pastvinách v Córdobě, krmených výhradně žaludy a přírodními trávami.
Vyniká svým pomalým, řemeslným procesem nakládání, který mu dodává hlubokou vůni a přetrvávající chuť se sladkými tóny. Jeho tmavě červené maso se vyznačuje mramorovaným, lesklým tukem, který se vám rozplývá v ústech a nabízí bezkonkurenční texturu. Je to luxusní, zdravý a 100% přírodní produkt.
| závaží | N / D |
|---|---|
| CHOP Iberská šunka | Pedroches |
| Formát | Celý kus |
| závaží | 6,5 – 7,0 kg, 7,0 – 7,5 kg, 7,5 – 8,0 kg |
| Kus | Šunka |
| Producent | Jižní háje dubů Holm |
| Ocenění | Stříbrný dub, ocenění Great Taste |
Cenové rozpětí: od 140,00 € do 156,00 €
Přihlaste se k odběru a získejte slevový kupón na další nákup e-mailem.
