62,00 €
Vysoce kvalitní produkt získaný z čistokrevných iberských prasat krmených žaludy. Přirozená strava a vybraná genetika vedou k řezu s dokonalým mramorováním . Po marinování a přirozeném nakládání se dosahuje vyvážené chuti a textury.
Každý kus, který váží 1,2 až 1,5 kg , je vakuově balen , aby si zachoval svou vynikající chuť.
doplňující informace
Španělské předpisy vyžadují uvedení výchozích ingrediencí iberské šunky, i když je množství přísad minimální . Nitrifikační činidla eliminují riziko botulismu a kurdějí , zatímco cukr, přírodní konzervant, omezuje mikrobiologický růst v počátečních fázích výroby masa, aby byla zajištěna bezpečnost potravin.
K dispozici pro rezervaci
100% Iberian Acorn-Fed Loin je gurmánský produkt z čistokrevných iberských prasat . Tato prasata jsou krmena výhradně žaludy, což má za následek maso s ideálním podílem intramuskulárního tuku.
Výrobní proces zahrnuje pečlivé marinování a přirozené nakládání ve sklepě , což mu dodává bezkonkurenční chuť a texturu. Celý kus, který je vakuově balen, váží 1,2 až 1,5 kg.
Tato hřbetní panenka se vyznačuje vynikající kvalitou, zaručenou genetikou zvířat a jejich volným chovem, a nabízí vyvážený a lahodný gastronomický zážitek.
| závaží | 1,350 kg |
|---|---|
| Kus | Bedra |
| Formát | Celý kus |
| závaží | 1,2 - 1,5 kg |
| Producent | Prim |
Cenové rozpětí: od 300,00 € do 405,00 €
Cenové rozpětí: od 380,00 € do 500,00 €
Cenové rozpětí: od 146,00 € do 231,00 €
Přihlaste se k odběru a získejte slevový kupón na další nákup e-mailem.
