163,00 €
Plecní šunka Prim de Bellota ze 100% ibérské plece z čistokrevných iberských prasat, chovaných ve volném výběhu na pastvinách Salamanky a Extremadury. Přirozeně krmena žaludy a s vysokým obsahem kyseliny olejové.
Dlouhotrvající a přirozeně schnoucí, dodává se v bavlněném obalu uvnitř krabičky.
doplňující informace
Španělské předpisy vyžadují uvedení výchozích ingrediencí iberské šunky, i když je množství přísad minimální . Nitrifikační činidla eliminují riziko botulismu a kurdějí , zatímco cukr, přírodní konzervant, omezuje mikrobiologický růst v počátečních fázích výroby masa, aby byla zajištěna bezpečnost potravin.
Plecní šunka krmená 100% iberskými žaludy pochází z čistokrevných iberských prasat chovaných volně na pastvinách v Salamance a Extremaduře. Jejich strava založená na žaludech během sezóny montanera jim dodává výjimečnou kvalitu a bezkonkurenční chuť. Vysoký obsah kyseliny olejové v žaludech jim poskytuje zdravotní přínosy. Plecní šunka, která váží 5 až 6 kg, se přirozeně zrá po delší dobu. Je dodávána v bavlněném obalu uvnitř krabice. Plecní šunka Prim je skutečnou lahůdkou španělské gastronomie, ceněnou pro svou kvalitu, chuť a texturu.
| závaží | 5,75 kg |
|---|---|
| Kus | Paleta |
| Formát | Celý kus |
| závaží | 5,5 - 6,0 kg |
| Producent | Prim |
Cenové rozpětí: od 235,00 € do 265,00 €
Cenové rozpětí: od 140,00 € do 156,00 €
Cenové rozpětí: od 124,00 € do 168,00 €
Přihlaste se k odběru a získejte slevový kupón na další nákup e-mailem.
