En perfekt kombination af iberisk skinke og italiensk kaffe. Gastronomi af høj kvalitet fejrer det. Den berømte iberiske skinke-specialistkæde, Enrique Tomás, og det prestigefyldte italienske kaffefirma, illycaffè, har indgået en langsigtet strategisk alliance. Denne skelsættende aftale vil forene det bedste af
Hvad består den første udgave af verdensmesterskabet i skinke i Ronda af? Den første udgave af verdensmesterskabet i skinke blev afholdt på Santo Domingo-klosteret i Ronda (Málaga). Initiativet blev skabt med det formål at fremme og fremvise kulturen og regionen.
Positionering af iberisk skinke på TFWA World Exhibition for rejsebranchen. Osborne Group deltager i Cannes for at styrke iberisk skinkes tilstedeværelse på TFWA World Exhibition, den førende detailhandelsbegivenhed for rejsende. Gennem sit ikoniske Cinco Jotas-mærke vil virksomheden præsentere dette
Hvad er en funktionel fødevare, og hvorfor falder iberisk skinke ind under denne kategori? Den 13. verdenskongres om skinke samlede førende eksperter for at analysere de ernæringsmæssige egenskaber ved en af gastronomiens største skatte. Dette forum fastlagde en grundlæggende præmis:
Fremkomsten af clean label-bevægelsen: hvorfor forbrugerne afviser kunstige tilsætningsstoffer. Forbrugeradfærden undergår et betydeligt skift, hvilket afspejles i øget kontrol af fødevaremærker før køb. Der er en klar tendens mod en kost baseret på færre kunstige produkter.
Hvorfor fører iberisk svinekam fra Badajoz i dag an i den internationale gastronomiske luksusrangliste? Et produkt, der var på randen af udryddelse i de traditionelle slagtemetoder i det sydlige Extremadura, har nået toppen af international gastronomi. Den 100% iberiske svinekam fodret med agern fra virksomheden...
Historien om BEHER: næsten et århundredes tradition for fremstilling af iberisk skinke i Guijuelo. Behers iberiske skinke har etableret sig som den ubestridte ambassadør for spansk gastronomi, en kulinarisk perle værdsat internationalt, kendetegnet ved sin dybe tradition, exceptionelle kvalitet og omhyggelige produktionsproces.
Et uimodståeligt gourmettilbud: Cinco Jotas-skulderskinke til en rekordlav pris hos El Corte Inglés. El Corte Inglés Gourmet Club har lanceret et attraktivt tilbud, der reducerer prisen på et af de mest eftertragtede kulinariske produkter på det spanske marked betydeligt: den 100% iberiske agernfodrede skulderskinke fra Cinco Jotas.
En unik gastronomisk fusion: iberisk tradition og mellemøstlig køkken. Den strategiske alliance mellem Enrique Tomás og virksomheden Ensaladia har taget et revolutionerende skridt i fødevaresektoren ved at præsentere den første hummus med iberisk skinke på markedet, et forslag der søger at genopfinde det traditionelle koncept.
Museo del Jamón (Skinkemuseet), Madrids ikoniske institution, har taget et historisk spring ved at åbne sin første "taverne" uden for Spanien, nærmere bestemt i hjertet af New York City. Denne udvidelse er blevet muliggjort gennem et strategisk samarbejde med den berømte kok José Andrés, og den ligger i
Tilmeld dig og modtag en rabatkupon til dit næste køb via e-mail.
