
Iberisk skinke i Japan
Den iberiske skinkes triumf på det japanske marked. Det Internationale Haminstitut (Interham) fejrede sammen med Jamón Lovers den første udgave af Interham Awards 2025 i Madrid, en begivenhed der allerede har fået tilnavnet Skinke-Oscars, og som blev skabt med missionen om at anerkende ekspertise, forretningsudvikling,