34,50 €
100% iberisk svinekam fodret med agern er et produkt med en århundreder gammel tradition, der er tilberedt med traditionelle metoder. Dens rene og elegante smag, sammen med en silkeagtig tekstur og umiskendelig aroma, gør den til en sand delikatesse.
Hvert stykke afspejler kvaliteten af renracede iberiske grise, fodret med agern, hvilket tilbyder en unik og uforglemmelig gastronomisk oplevelse.
yderligere oplysninger
Spanske regler kræver, at de oprindelige ingredienser i iberisk skinke anføres, selvom tilsætningsstofferne er minimale . Nitrificerende stoffer eliminerer risikoen for botulisme og skørbug , mens sukker, et naturligt konserveringsmiddel, begrænser mikrobiologisk vækst i de indledende stadier af kødproduktionen for at sikre fødevaresikkerheden.
100% iberisk svinekam fodret med agern er resultatet af en århundredgammel tradition og omhyggelig håndværksmæssig lagring. Denne proces fremhæver dens rene og elegante smag. Hver skive er kendetegnet ved en silkeblød tekstur og en umiskendelig aroma.
Produktionen, der bruger renracede iberiske grise fodret med agern , garanterer overlegen kvalitet. Det er en delikatesse, der kombinerer en traditionsrig historie med ingrediensernes fortræffelighed og tilbyder en unik og uforglemmelig gastronomisk oplevelse.
| vægt | 0,55 kg |
|---|---|
| del | Lomo |
| Format | Helt stykke |
| vægt | 500-600 gram. |
| producent | Belloterra |
Prisinterval: fra €32,00 til €63,00
Prisinterval: fra €124,00 til €168,00
Tilmeld dig og modtag en rabatkupon til dit næste køb via e-mail.
