13,50 €
Iberisk agernfodret chorizo er lavet med udsøgt kød fra iberiske grise, opdrættet fritgående og fodret med agern. Den traditionelle marinade og langsomme lagringsproces giver den en intens og afbalanceret smag, fuld af nuancer.
Grisenes naturlige kost og den håndværksmæssige omhu i tilberedningen garanterer en overlegen gastronomisk oplevelse, der afspejler kvaliteten af spanske pølser.
yderligere oplysninger
Spanske regler kræver, at de oprindelige ingredienser i iberisk skinke anføres, selvom tilsætningsstofferne er minimale . Nitrificerende stoffer eliminerer risikoen for botulisme og skørbug , mens sukker, et naturligt konserveringsmiddel, begrænser mikrobiologisk vækst i de indledende stadier af kødproduktionen for at sikre fødevaresikkerheden.
Iberisk agernfodret chorizo er lavet med udsøgt kød fra fritgående iberiske grise fodret med agern. Takket være en traditionel marinade og en langsom lagringsproces får denne chorizo en intens, afbalanceret og nuanceret smag.
Grisenes naturlige kost giver den en uovertruffen tekstur. Hvert stykke er et bevis på håndværket og kvaliteten af spanske charcuterier og tilbyder en unik og lækker gastronomisk oplevelse.
| vægt | 0,55 kg |
|---|---|
| del | Chorizo |
| Format | Helt stykke |
| vægt | 500-600 gram. |
| producent | Belloterra |
Prisinterval: fra €485,00 til €540,00
Prisinterval: fra €214,00 til €248,00
Prisinterval: fra €235,00 til €265,00
Tilmeld dig og modtag en rabatkupon til dit næste køb via e-mail.
