Agroibérica de Pozoblancos iberiske skinke fodret med agern kommer fra iberiske grise opdrættet i Valle de los Pedroches (Córdoba). Kødet, der udelukkende fodres med agern i montanera-sæsonen, får en unik smag og aroma. Den skiller sig ud med sin intense røde farve og marmorering af gyldent, aromatisk fedt. Dens smag, med søde og umami-nuancer, er resultatet af en langsom, håndværksmæssig lagringsproces . Denne skinke tilbyder en ren og autentisk smagsoplevelse, der afspejler traditionen og kvaliteten i den region, hvorfra den stammer.
Viser alle 5 resultater
Tilmeld dig og modtag en rabatkupon til dit næste køb via e-mail.
