Embutidos Morato er en familiedrevet virksomhed fra Extremadura, der er dedikeret til produktion af iberiske skinker og charcuteri. Deres tradition er baseret på at opdrætte fritgående iberiske grise på deres gårde, hvor de lever af agern og naturressourcer. Langsom og professionel heling Den naturlige tørringsproces er nøglen til, at skinken kan udvikle en perfekt balance mellem sødme og intensitet. Resultatet er et produkt, der indfanger den autentiske smag af agernfodret iberisk skinke og afspejler fyldigheden af Extremaduras græsningsarealer, hvilket tilbyder ukompliceret kvalitet og autenticitet.