Enrique Castaño er en familieejet virksomhed i Jabugo, Huelva , der er dedikeret til at producere iberisk skinke af højeste kvalitet. Deres filosofi er baseret på respekt for traditionen, opdræt af renracede iberiske grise fritgående og fodring med agern. Denne naturlige kost er nøglen til skinkens smag og fedtmarmorering. Den langsomme, håndværksmæssige lagringsproces i deres naturlige kældre, der udnytter bjergbrisen, forvandler hver skinke. Resultatet er en skinke med en intens aroma, strålende farve og en dyb, sød og vedvarende smag, der smelter i munden - en afspejling af familiens passion og autenticitet.
Tilmeld dig og modtag en rabatkupon til dit næste køb via e-mail.
