Majada Pedroche er en familieejet virksomhed, der producerer iberisk skinke i Valle de Los Pedroches , Córdoba, med fokus på renhed og kvalitet. Deres iberiske grise opdrættes på deres egne græsgange og fodres med agern, hvilket er nøglen til marmoreringen og smagen . Den langsomme, håndværksmæssige lagringsproces finder sted i naturlige tørrestalde, der udnytter områdets mikroklima . Resultatet er en skinke med en intens aroma , en strålende farve og en afbalanceret smag, der smelter i munden og repræsenterer ægtheden af dens jord.
Viser alle 4 resultater
Tilmeld dig og modtag en rabatkupon til dit næste køb via e-mail.
