Prisinterval: fra €485,00 til €540,00
Vores 100% Ibérico Bellota Jamón fra Sánchez Romero Carvajal er af højeste kvalitet med en sort etiket. Den kommer fra iberiske grise fodret med agern, hvilket garanterer en autentisk smag.
Prisen , der blev tildelt i 2021 af International Taste Institute , er resultatet af mere end 140 års tradition og bæredygtighed.
yderligere oplysninger
Spanske regler kræver, at de oprindelige ingredienser i iberisk skinke anføres, selvom tilsætningsstofferne er minimale . Nitrificerende stoffer eliminerer risikoen for botulisme og skørbug , mens sukker, et naturligt konserveringsmiddel, begrænser mikrobiologisk vækst i de indledende stadier af kødproduktionen for at sikre fødevaresikkerheden.
Vores 100% Ibérico de Bellota-skinke, med sin karakteristiske sorte etiket, er det ultimative udtryk for kvalitet. Den kommer fra 100% Ibérico-grise , opdrættet fritgående og udelukkende fodret med agern, hvilket garanterer dens autentiske og uovertrufne smag. Hos Sánchez Romero Carvajal går vi ud over kvalitetsstandarderne for at tilbyde den lækreste skinke. Faktisk tildelte International Taste Institute os prisen i 2021 for den exceptionelle smag af vores 100% Ibérico de Bellota-skinke.
Vores 100% iberiske agernfodrede skulderskinke og 100% iberiske agernfodrede charcuterier afspejler også denne dedikation, med over 140 års traditionelle produktionsmetoder . Vi er forpligtet til bæredygtighed, beskytter dehesa (græsningsarealer) siden 1879 og sikrer dyrevelfærd . I Jabugo sørger vores dygtige håndværkere for, at hvert stykke har en perfekt smag, farve og tekstur, og tilbyder altid autentiske iberiske produkter af højeste kvalitet.
| del | Skinke |
|---|---|
| Format | Helt stykke |
| vægt | 6,0 – 7,0 kg, 7,0 – 8,0 kg |
| producent | Osborne |
| BOB Iberisk skinke | Jabugo |
Prisinterval: fra €140,00 til €156,00
Tilmeld dig og modtag en rabatkupon til dit næste køb via e-mail.
