In den USA kann man iberischen Schinken bei führenden Online-Händlern wie La Tienda und Jamon.com kaufen , die landesweit liefern. Für den Kauf im stationären Handel sind Feinkostläden wie Despaña in New York und der Little Spain Market beliebte Anlaufstellen . Darüber hinaus bieten große Einzelhändler wie Costco , Wegmans und Trader Joe’s oft hochwertige Alternativen an, insbesondere geschnittenen Schinken, wodurch dieses exklusive Produkt auf dem US-Markt leichter erhältlich ist.
Iberischer Schinken in den USA: Der mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Küchenchef José Andrés, ein weltweit anerkannter Botschafter der spanischen Kultur, verteidigt unermüdlich die Qualität und den kulturellen Wert des mit Eicheln gefütterten iberischen Schinkens und behauptet, der beste stamme von Freilandschweinen.
Iberischer Schinken erobert die Welt: Eine spanische Delikatesse, die Grenzen überschreitet. „Iberischer Schinken erobert die Welt“ ist bittere Realität. Dieses Gourmetprodukt, ein Aushängeschild der spanischen Gastronomie, verzeichnete ein exponentielles Exportwachstum und festigte seine Position als internationaler Maßstab. Seit 2020 stiegen die Exporte von luftgetrocknetem Schinken auf über 100 Millionen US-Dollar.
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