Iberische Blutwurst ist eine traditionelle Wurst Spanisch, hauptsächlich hergestellt mit Blut y Fett de Iberisches Schweinoft ergänzt durch Zwiebeln, Brot, Reis oder Gewürze wie PfefferEs zeichnet sich aus durch seine intensiver und tiefer GeschmackUnd ein glatte oder ölige TexturEs handelt sich um ein Produkt, das aus dem Aushärtungsprozess und der Qualität der Rohstoffe resultiert. Premium und vielseitig in der Gastronomie.