32,00 €
Genießen Sie Alba Romeros 100% Ibérico Bellota Lende . Von reinrassigen Schweinen, die in Freilandhaltung aufgezogen und mit Eicheln gefüttert werden. Die handwerkliche Reifung garantiert eine unvergleichliche Textur und einen tiefen, nuancenreichen Geschmack. Diese Lende ist ein kulinarischer Schatz, der jeden Anlass mit seiner herausragenden Qualität zu einem unvergesslichen Erlebnis macht.
ZUSÄTZLICHE INFORMATIONEN
Spanische Vorschriften schreiben die Angabe der Hauptbestandteile von iberischem Schinken vor, selbst wenn nur wenige Zusatzstoffe verwendet werden . Nitrifikationsmittel eliminieren das Risiko von Botulismus und Skorbut , während Zucker als natürliches Konservierungsmittel das mikrobiologische Wachstum in den ersten Phasen der Fleischproduktion hemmt und so die Lebensmittelsicherheit gewährleistet.
Entdecken Sie den exquisiten Geschmack unseres Alba Romero 100% Ibérico Bellota Lendenstücks. Dieses Premiumprodukt stammt von reinrassigen Ibérico-Schweinen, die in Freilandhaltung auf der Dehesa (Weide) aufgezogen und während der Montanera (Eichelsaison) ausschließlich mit Eicheln gefüttert werden. Die handwerkliche Herstellung und die langsame, natürliche Reifung ergeben ein Lendenstück mit unvergleichlicher Textur und einem tiefen, nuancenreichen Geschmack. Jedes Stück zeichnet sich durch eine charakteristische Marmorierung aus, die für Saftigkeit und ein verführerisches Aroma sorgt. Ideal für anspruchsvollste Gaumen: Das Alba Romero 100% Ibérico Bellota Lendenstück ist ein gastronomischer Schatz, der jeden Anlass zu einem unvergesslichen Erlebnis macht.
| Gewicht | 0,35 kg |
|---|---|
| Stück | Zurück |
| Format | Gesamtes Stück |
| Gewicht | 300 – 400gr. |
| Produzent | Alba Romero |
| Konservierungsmittel | es enthält |
Preisspanne: von 28,00 € bis 55,00 €
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