24,00 €
Iberische Schweinerippchen sind ein Teilstück aus dem Brustbereich des Schweins und bekannt für ihr ausgewogenes Verhältnis von Fleisch und Knochen. Die feine Marmorierung macht sie besonders saftig. Sie eignen sich hervorragend zum Grillen, für Eintöpfe oder Aufläufe.
Das Stück, das zwischen 2,5 und 3 kg wiegt , wird in drei Streifen geschnitten und vakuumverpackt geliefert , um seine Frische und Qualität zu bewahren.
ZUSÄTZLICHE INFORMATIONEN
Spanische Vorschriften schreiben die Angabe der Hauptbestandteile von iberischem Schinken vor, selbst wenn nur wenige Zusatzstoffe verwendet werden . Nitrifikationsmittel eliminieren das Risiko von Botulismus und Skorbut , während Zucker als natürliches Konservierungsmittel das mikrobiologische Wachstum in den ersten Phasen der Fleischproduktion hemmt und so die Lebensmittelsicherheit gewährleistet.
Iberische Schweinerippchen stammen aus dem Brustbereich des Schweins und zeichnen sich durch ihr perfektes Verhältnis von Knochen und saftigem Fleisch mit feiner Fettmarmorierung aus. Dieses Stück Fleisch eignet sich ideal zum Grillen, für Eintöpfe oder Aufläufe, wo sein Geschmack besonders gut zur Geltung kommt.
Das Stück, das zwischen 2,5 und 3 kg wiegt , ist für Ihre Bequemlichkeit bereits in drei Streifen vorgeschnitten. Es ist vakuumverpackt , wodurch Frische und Qualität bis zur Zubereitung gewährleistet sind. Es ist eine vielseitige und schmackhafte Option für jede Art von Gericht.
| Gewicht | 2,75 kg |
|---|---|
| Stück | Costilla |
| Format | Gesamtes Stück |
| Gewicht | 2,5 - 3,0 kg |
| Produzent | zuerst |
Preisspanne: von 28,00 € bis 55,00 €
Preisspanne: von 162,00 € bis 235,00 €
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